生腌熟制

>    一旁的腼腆小男孩拼命点头，见了三人的视线又低下头。

    余简默不作声地看着眼前的几人，金燕是高二的学生，两个男孩应该还在上初中。

    都是一帮小P孩。她转过身，招呼两人：“走了，再磨蹭要赶不上轮渡了。”

    “你是怕了吗？”金燕在身後喊着。

    余简顿了顿脚步，没有停留，只缓缓说了一句：“我可没那个闲时间。”

    言下之意，你们哪凉快哪呆着去，别来烦她！

    ……

    八月底，秋风起。

    等到了九月，几轮降雨过後，气温骤降，螃蟹也就肥美起来了。

    周末，余简睡了会午觉醒来，就见余NN拎着一个小筐子回来，笑道：“你阿叔他们渔船刚回来，刚捕上来的奄仔蟹，说给你嚐嚐鲜。”

    余简接过筐子，探头朝里看，一只只蟹仔正在里头不安分地趴着，时不时地挥舞着钳子耀武扬威。

    在岭南食客的眼中，奄仔蟹的美好远胜於大闸蟹，而母蟹又优於公蟹。

    余简刚刚瞧过了，十只蟹仔中，母蟹占了七成。

    天气凉得快，NN年纪大，冷食吃多了容易拉肚子，蟹仔除了清蒸外，还能做一道