何所畏惧

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    “爸爸，咱们还有机会。”余简道，表情虽然严肃，但心里微微松了口气。

    “哦，怎麽说？”余爸爸听出她话里有话。

    余简把自己的想法跟他说了一道，余爸爸m0着下巴，思考起来。

    “闺nV，你有把握吗？”这牡丹蒸菜他有听过，但据说工艺繁复，且对刀工和雕工的要求极高，萝卜丝要做到细如燕窝丝，牡丹要YAn丽盛开，极度考验厨师的功力。

    这都是余简的强项，不吹牛，她的基本功可b余爸爸好的不止一星半点。

    俏皮地眨了眨眼，对着自己父亲道：“您还不相信我吗？”

    余爸爸看着她费尽心思做出的鬼脸，终於露出了笑脸。

    既然决定一战，就没有後退可言！老韩老板，余建国一定不会让你丢面子的！

    余爸爸在心中起誓，跟着nV儿一起，投入到了战斗中。

    牡丹燕菜中萝卜丝是灵魂，余简在篮筐里挑了又挑，终於找出还算合眼的大白萝卜。

    萝卜要水灵清透，颜sE莹白，不能有一丝杂质。余简把萝卜皮削乾净，横竖两刀，把萝卜切成长条，又目测好萝卜丝的长度，刀影闪过，细长的萝卜丝就成了。

    又找了绿豆面粉，涂抹均匀，放上蒸笼蒸。

    十五分钟後，取出放入冰柜极速冷冻。

    接着，余简开始处理配