笔趣阁 - 综合其他 - 我靠美食在现代爆火了在线阅读 - 经营是什麽

经营是什麽

小费竟然有好几万块!”

    泡菜国评委仔细核对着单子上的数据,点了点头,大笔一挥签上了自己的名字。他余光扫到几位华夏大厨yu言又止地表情,故作高深地背过手,晃了晃脑袋。

    方子律再也忍不住了,举起手:“那个……我们有没有赢?”

    泡菜国评委摊了摊手,给了他个自行T会的眼神。方子律瞬间垮下肩膀,气都xiele半截。人家评委那种样子,肯定结果不大好——

    阿肆师傅踢了他一脚:“要等霓虹的总数据出来才会有结果。”

    方子律:“?”

    张华也上前,拍了拍方子律的肩膀,叹了口气:“你还是太过年轻了啊——”

    方子律:“??”

    主办方所设置的经营赛本来就是一个陷阱。经营一个餐厅,要从多维度去考虑,营业额、人工成本、食材成本……有时候,营业额越高的餐厅往往亏损的越大,为啥?各项成本太高了。这场决赛,考验的虽然是经营额,但在赛事规则的最末端,用一行小字写道:如果实际核算餐厅亏损,判定为输。

    一个好的经营者,看的绝对不是眼前的利益,而是要把目光放得长远。

    华夏队伍中本来人员就不多,即便是拉了褚良伟过来帮忙,也就那麽几个人,人工成本这一项上就可以大大缩水。反观霓虹,今日的阵仗可是b前几日都要大。不夸张地说,除