正面交锋
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金长国越听越感兴趣,听到重点部分还频频点头,这种有意义的事情他向来是举双手赞成。 “行,这事我替建国答应了。你去Ga0定你弟弟。”别以为他不知道,肯定是唐渊拒绝了她,才把主意打到他头上,这当中,说不定还有自己学生的手笔。想到这里,又狠狠地白了一眼李经国。 招来服务员,小声地说了几句,服务员点了点头,往後厨去了。 五花r0U炒出油脂,捞出r0U加入姜、蒜、菜圃和葱段爆香。新鲜的h鱼去内脏洗乾净,从鱼肚一刨两半,用酸菜铺底,再浇上刚才炒过的香料,加上两勺自制h豆酱,大火焖煮十五分钟。 开盖後撒上芹菜和葱花,再焖三分钟,出锅後淋上一点热油。这道豆酱焖h鱼就做好了。 余建国亲自上菜,端着大盘子走过大厅的时候一路飘香,有馋嘴的食客招来服务员,在本就点了很多的菜单上又加了一道。 “就是这个味儿!”老头子一刻也等不及了,盘子还没上桌就抓着筷子绕到余建国身边,夹了一大块鱼r0U,“唔……真鲜!”鱼r0U很好地保持了新鲜度,又没有加太多酱料,一口下去,就是食材原本的鲜味。 等h鱼上了桌,金长国又夹了一块,这次蘸了蘸底部的汤汁。这回,除了鱼r0U的鲜,又增加了h豆的香气,只