纱糖莲子

呀！”余圆抱住她的手臂，哀求着。

    余简扫了一眼小nV孩惴惴不安的神情，又对上了余圆满眼期待，抿了抿唇，眼睛弯弯，又乘机刮了一下小家伙的鼻头，这才说到：“好吧，我就勉为其难答应了。”

    张美美的太NN想要吃的是糖莲子。正巧为了应对西村小和子的挑战，她准备了好些荷花、莲蓬在家。莲蓬是唐渊送来的，说是从老五那里采的，根j处还滴着未乾的湖水。

    余简安排了两个小家伙一共剥莲子，余圆小朋友好不容易剥了两个，就愁眉苦脸的喊着手疼，反而是张美美小朋友，指尖都泛红了，还咬着牙继续拿了一个，默默地把莲子弄出，放到盘子里。

    等莲子全部剥出後，余简逐个将它们去壳又去衣。莲心味苦，还要去芯。清理好的莲子清洗乾净，放在Y凉处沥水晾乾。

    纱糖莲子要用砂锅慢炒，先放上厚厚一层砂糖，加入一碗凉白开，中火搅拌熬煮，等煮开的糖水大泡转小泡，再转到大气泡的时候，关火迅速翻搅至r白sE。这时候把莲子放入，翻拌，让每一粒莲子上都均匀裹上一层糖浆。

    “美美，需要jiejie给你泡一壶茶吗？”纱糖莲子本就是一道茶点，泡一壶微苦的绿茶，才能品嚐出莲子的粉糯香甜。

    张美美惊喜地抬脸：“可以吗？”

    张家的院子隔着余简家就五六米的距离。余简用新鲜荷叶包住炒好的莲子，提着